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“据最新统计，湖北的绿色食品产业保持强劲增长势头。今年，湖北省将安排6000万元，开发绿色食品、农产品基地和出口基地建设，促使湖北绿色食品再上新台阶。”6月17日，湖北省农业厅绿色食品办公室主任李秋洪对记者说。
湖北农产品丰富，科研技术力量雄厚，发展绿色食品有天然优势。截至去年底，该省共有170家企业的476种产品有效使用绿色食品标志，总产210.8万吨，产值97.9亿元，绿色食品技术推广面积340万亩，农民人均绿色食品产业增收24元多。该省绿色食品品牌和标志产品的发展也在不断提速。据统计，2002年至2004年，该省开发绿色食品品牌分别为33个、123个和307个，开发绿色食品标志产品分别为106个、181个和476个。在快速发展的同时，产品质量也比较稳定，去年该省绿色食品抽查合格率和年检合格率均为100％。
绿色食品开发和农业产业化相结合，让企业和农民都尝到了甜头。一些企业的食品经绿色认证后，质量得到大幅提高，销售额和利润成倍上扬。该省一家农业产业化企业通过建立绿色食品原料基地，改进生产工艺等方式，该公司的山野菜最终于1999年通过中国绿色食品发展中心的认证。产品通过认证后，销售额成倍上扬，去年该企业创汇额增至1126万美元，6年间增长5倍多，几年来，该企业为农民增收累计超亿元，带动山区6万多农民脱贫。2003年以前，阳新一家油脂公司年销售额仅450万元，2003年该公司的产品获得绿色食品标志后，销路大开，产品打入武汉等地超市，去年销售额达1450万元。
为支持绿色食品的开发，近些年，湖北省财政每年安排100万元专项基金，开发绿色食品。并在税收、信贷等方面给予优惠，对品牌开发给予奖励。去年，武汉市财政出资146万元，对当年该市的105个品牌开发实施奖励。