纯净水抽查不合格

    太原市质量技术监督局日前公布的纯净水质量抽检结果显示，该地区生产和销售的纯净水产品整体质量比去年同期有所提高，但仍有近三成不合格。

    太原市质量技术监督检验测试所近日对该市生产和销售的纯净水进行了质量抽查，本次共抽检２９个批次产品，其中合格的２１个批次，不合格８个批次，合格率为７２．４％。不合格产品的不合格项主要有：电导率，菌落总数等。电导率是衡量纯净水质量的重要理化指标，可证明制水设备处理能力是否还能达到要求；电导率不合格主要是由于关键性的除离子设备失效引起；菌落总数是微生物指标，这个指标不合格的主要原因是生产企业缺少自动灌装设备、灭菌设备，或者水处理过程中除菌不完全，以及盖桶处理不完善等，导致纯净水中带入细菌。

    纯净水产品目前已被国家有关部门列入食品质量安全市场准入发证产品，本次抽检发现，大部分企业对产品质量很重视，普遍加大了对生产设备和检验设备的改造，从思想观念、质量意识都有较大的提高，因此市场中纯净水产品整体质量比去年有所提高。在不合格产品的生产企业中，小企业和通过市场准入审查基本无望的小作坊居多，这些企业由于感到申证无望，对已经超负荷工作的制水设备不维护不更新，也不添置新设备，质量每况愈下；极少数中型企业由于质量控制不严造成产品不合格。

    专家指出，纯净水的概念容易让许多人误解。即使是合格的纯净水也不宜长期饮用，与自来水相比，纯净水中缺少了大量的矿物质和微量元素，而这些物质如果长期缺乏，会对人体健康构成威胁。此外，密封不严的纯净水在炎热的夏季长期存放也容易产生霉变，消费者对此应引起足够重视。