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成都月饼节前抓紧“瘦身”

2005/7/21 14:08:16 来源:华西都市报

    往年成都市场上月饼盒内争相搭售茶叶、烟酒、水晶、金银工艺品的怪现象今年将难见踪影。由于受有关规定的限制,月饼包装在由繁变简的“瘦身”后不再成为促销的噱头,今年成都月饼厂家纷纷开始在月饼的口味、材料及品质上下功夫,寻找新的卖点。

     临时为月饼盒瘦身

    据成都本地一家月饼生产企业负责人陈先生表示,7月初接到国家四部委联合发布的关于规范月饼生产和销售的公告时,他们的月饼盒已经完成了设计、做版,进入到了后期的印刷阶段,虽然这家企业在今年的月饼包装中仅仅放进了新茶,但因为公告明确规定不得搭售其他商品,他们只得赶紧将还没有印刷的月饼盒全部改了,而已经印刷出来的就弃之不用,为此损失了几十万元。

    紧急申报“绿色月饼”

    由于今年月饼包装大“减肥”,不再成为吸引消费的主要卖点。传统月饼开始向低热能、低胆固醇、低糖并兼具营养功能的绿色方向发展。记者在采访中了解到,成都有近三分之一的月饼企业正在紧急申报“绿色月饼”认证。

    据中国绿色食品协会的符先生介绍,目前全国获绿色食品标志的月饼厂家只有五个品种的月饼,其他打着“绿色”旗号的均非正宗,而从申请到获得审批“绿色月饼”认证共需要1年左右的时间,因此,今年刚刚提出申请的月饼厂家的月饼至少要等到明年才可能获得“绿卡”。

    “星级月饼”受欢迎

    据成都某超市负责人介绍,今年由于月饼包装化繁为简令礼品月饼失色许多,部分商家便将目光瞄准了出身“高贵”的酒店月饼,大批签单订货。

    他表示,由于酒店月饼造型制作既有独特性,而且往往采用鲍鱼、鱼翅、燕窝等相对昂贵的馅料,就算包装简化,价格也依然不菲,因而成为今    年众商家关注的焦点。

    对此,有业内人士分析,往往酒店推的月饼都是“星级”月饼,不管它是自产自销还是贴牌加工,不管购买者是自己吃还是送人,都显得比较有档次。恰恰今年月饼严禁豪华包装,因此酒店月饼就有可能成为今年礼品月饼市场的一个大卖点。

新闻回放

    7月4日,国家发改委、商务部、工商总局、质检总局联合发布了关于规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告。要求经营者应合理包装,使用无毒、无害、易于降解或便于回收的材料,减少包装材料的过度使用。公告强调,在月饼包装中搭售物品的市场价格如明显超过月饼自身价格的,专用名称就不应该标示为月饼。


责任编辑:Techoo-3
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