食品科技网-资讯内容
没有事先宣传的80吨啤酒“喷涌而出”，8月6日下午，第四届哈尔滨国际啤酒节在水喷泉中开幕。有评论说，“啤酒喷泉”的取消与重庆啤酒节上4小时泼掉35吨啤酒有关，这一近似奢侈的举动日前正被人们批评。
从“泼酒节”到“啤酒喷泉”，虽然主办方都声称为了推广“啤酒文化”，但在笔者看来，如此一场“娱民”闹剧，恰恰说明某些企业的社会责任缺失。
或许有人说，只要不违背法律条规，企业采取什么样的方式来展示自己，这是它的自由。笔者认为，这种自由不是没有任何限制的。在商言商并不错，问题的关键是，一些经营者往往为了获得经济利益的最大化而迷失方向，忽视了自己的社会责任和职业操守，不能严守文明经营底线，给社会的公共道德建设带来负面影响。
一个成熟的企业，必须承担一定的社会责任，而这种责任，不仅仅是照章纳税，依法经营，当然还包括企业自身营销方式不能对社会产生负面影响。“啤酒喷泉”恰恰是盗用了啤酒文化的名义，其实是在进行“伪文化”兜售。
据报道，在第一次试验“啤酒喷泉”时，现场围观的群众“发出了唏嘘声”，一位机关公务员说：“我们国家还不富裕，还有很多下岗职工生活困难，这么大的浪费不公平呀。”有农民说：“这酒就白白倒了？城里人可真有钱，俺农民种粮食可不容易呀。”这些朴素而又直白的语言都在表达对浪费现象的极大愤怒。也许，农民兄弟并不懂得国内资源如何短缺，但有一点可以肯定，假设让他们白白扔掉自家的东西，这种情况肯定不会发生。
“啤酒喷泉”在民众反对和舆论监督声中夭折了。但令人不解的是，从“泼酒节”再到“啤酒喷泉”，如此俗不可耐的创意竟得到相关部门的默许；这些无聊的活动，竟然一路绿灯，顺利上了台面。管理部门对此的“失语”，也许更值得所有人思考。
(吴睿鸫)