卫生部：蜜饯中可使用漂白剂

    昨天，卫生部发布2005年第12号公告，13种食品添加剂被批准扩大使用范围和使用量，根据公告，蜜饯中使用漂白剂不再被视为违规。

    据了解，属于漂白剂的焦亚硫酸钠本次被批准在蜜饯中使用，但是明确规定了其最大用量为0.35g/kg。属于着色剂的辣椒红也被允许在膨化食品和油炸小食品中按生产需要适量使用。

(郭莹)