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“到大酒店订购月饼的消费者一定要多留个心眼，那些包装精美、价格不菲的‘酒店月饼’，说不定就是委托一些小作坊生产的。”中秋临近，一家月饼生产厂老总昨日私下向记者透露，南京的“酒店月饼”80％以上都不是“亲生”的。
“酒店月饼”多非“亲生”
该老总介绍，月饼是一种时令性和风险性很强的商品，就那么1个多月的销售时间，卖不掉就只能自己内部处理。酒店一般都不愿为了生产月饼，专门花一大笔钱去购置一整套高品质的设备。有的酒店即使想搞也不具备这方面的能力和技术。
然而，“酒店月饼”由于沾酒店自身品牌的光，利润又非常高，绝大多数酒店都不甘心放弃这块“肥肉”。那么，办法只有一条，即委托其他月饼生产企业生产，然后，自己再按照酒店的要求进行贴牌包装。为做得逼真，在生产时厂家就会换上专门的模具，在每块月饼上都印上酒店的名字或标志。去年，他们厂就采用这个方法，为几家大酒店生产了价值60多万元的月饼。
“虽然生意做了不少，但我们赚的钱比酒店少多了。”该老总打了个比方，如果生产企业的利润能达到100％的话，那酒店的利润至少能达到200％至300％。
也有高档酒店自己生产月饼
“酒店委托其他月饼厂生产‘酒店月饼’确实很常见。”南京市工商局有关人士介绍，他们在执法检查中甚至发现，一些卫生条件很差的小作坊里，居然堆放着不少酒店、宾馆的月饼包装盒。后经作坊主交代，他们都是替酒店生产的。
“但南京一些档次比较高的酒店，月饼大都是自己生产的。”该人士告诉记者，像金陵饭店、中心大酒店等。
记者分别来到金陵饭店和中心大酒店。金陵饭店前台接待经理助理严庆华介绍，一直以来，他们的月饼都是自己生产的，为的就是保证月饼的质量和品位。中心大酒店接待助理程顺飞也向记者详细介绍了其酒店自己生产的几款月饼。
“天价”月饼私下仍在销售
记者又走访了多家月饼销售店。结果发现，虽然今年国家四部委联合发出月饼“瘦身令”，要求月饼盒内不得再搭售任何与月饼无关的商品，但有的店仍然在悄悄销售“天价”月饼。
在中山东路一家月饼销售店，虽然柜台上摆放的数款月饼价格都在300元以下。但当记者提出想买点高档月饼送人时，销售人员立即表示，可以根据记者的要求重新包装，放滋补品、名酒什么的都可以。
在解放路一家月饼销售店，销售人员同样表示，可根据记者的要求，在月饼盒内放置金质刀叉等贵重礼品。
南京市消协：委托生产应标明生产企业
南京市消费者协会秘书长许明认为，酒店委托其他月饼厂生产月饼，其本身无可厚非。但按照《产品质量法》和《消费者权益保护法》相关规定，“酒店月饼”的包装盒上，应明确标明受委托厂家的名称等信息，否则就涉嫌侵害消费者的知情权。
许明同时指出，国家四部委下发的月饼“瘦身令”，不可能从根本上杜绝“天价”月饼。市场经济条件下，有什么样的需求，就有什么样的供给。另外，月饼“瘦身令”并未规定，销售“天价”月饼应该受到什么样的处罚，由谁来处罚。说到底，月饼“瘦身”主要还要靠商家自律。
(黄敏 邹伟)