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经检验，不合格产品的主要问题是菌落总数超标。两种不合格产品分别是：济南圣康食品有限公司生产的圣康圣罗兰高级月饼和济南川蜜食品有限公司生产的川蜜五仁稣。
山东省卫生厅卫生监督所提醒消费者：合格的月饼外形规整，色泽均匀，花纹清晰，无焦煳和霉变现象，无油脂酸败气味；月饼贴体包装内无水气；包装标志齐全，标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表、产品标准号等项目。消费者选购月饼时最好到有卫生许可证的销售单位，并选择经卫生许可的生产厂家的产品。不要购买街头销售的无包装标志的月饼，也不要购买未经卫生许可的酒店自制的“贴牌月饼”，这样的月饼往往未经卫生检验，难以保证质量。
另外，由于月饼中含有较多的油脂、蔗糖，如果过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童和肠胃功能欠佳者，更要注意适量食用。（完）