昨日，省工商局发布了8月份全省流通领域商品质量安全定性检测报告。报告显示，豆制品以及米、面制品合格率有所下降，应该引起重视。
据了解，上个月工商部门共检测了豆制品1.09万批次，合格率为94.24%，米面制品1.03万批次，合格率为94.03%，分别比上月下降0.7%和1.3%。其中，检出不合格的豆制品主要是豆腐干、腐竹、豆腐皮，含有吊白块和二氧化硫。不合格的米面制品主要为粉丝、米线、年糕，普遍含二氧化硫，这主要是因为在高温季节米面食品不易保鲜，一些不法商贩通过添加焦亚硫酸钠来为粮食制品保鲜增色。
