最近几天，江苏高淳的螃蟹养殖经销户开始忙碌起来，仅经销大户邢青松每天就有２５００公斤固城湖螃蟹运往台湾，而整个高淳县水产批发市场的供应量则在５万公斤左右。据了解，今年高淳螃蟹生态养殖面积达２０．５万亩，预计可产优质螃蟹７００万公斤，产值可达６亿元，而螃蟹产业链创造的近百亿产值，已经惠及２０多万当地农民。
高淳是国家级生态示范区，以固城湖为标志的湖区二三级优质养殖水系多达２６万亩。苗种选育上，建成了国家级长江系中华绒螯蟹原种场，创建以培育蟹苗为主的县特种水产苗种场，全县优质苗种供给率达到９５％以上；养殖方式上，逐步形成放养扣蟹、适度稀放、种草养殖、投喂螺蛳，变大养蟹为养大蟹、养优质蟹的生态健康养殖新模式；养殖技术上，引导养殖户加大渔池改造，提高水产品质量和产出率，改善水体底质环境和水域环境；产品销售上，建市场，办公司，扩大加工。
２００４年，高淳县水产品批发市场交易额达１２．７亿元，成为苏皖地区较大的水产品集散交易中心。高淳还创办了８家水产协会、螃蟹合作社等经济合作组织，引导开发螃蟹加工产品，蟹黄汤包等蟹食品投放市场。固城湖螃蟹目前可自行出口至日本以及我国的香港和台湾。
高淳副县长孔德华说，固城湖螃蟹养殖已真正成为当地一个完整的富民产业链。现在，螃蟹经济成了当地农民受益面最大、回报率最高的产业，螃蟹产业直接从业人员就有２．５万人，水产养殖专业户年收入在５万元以上的１２００多户，其中１００万元以上的有１０多户；而由螃蟹产业拉动的运输、饲料、餐饮等行业则多达５０个左右，受益农户占全县的三分之二。
