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国家质量监督检验检疫总局近期对食用盐产品质量进行了国家监督抽查。18日公布的抽查结果显示，产品抽样合格率为97.5%。
质检总局产品质量监督司有关负责人表示，本次抽查平均合格率较高，但仍然发现部分产品存在质量问题。
一是部分产品的水分含量超标。食用盐标准中理化指标主要有氯化钠、水分、水不溶物等，由于食用盐具有吸潮性，水分含量超标会导致食用盐品质降低，甚至滋生微生物。
二是个别产品的氯化钠含量达不到标准规定，氯化钠含量低，盐的品质相应降低。
三种产品抽查不合格。湖北省广水盐业公司批号为2005-05的500克袋装“云鹤”精制盐、河北省冀州市盐业专营公司批号为2005-03的500克袋装“海晶”精制盐、沈阳红梅企业集团有限责任公司批号为2005-05的400克袋装“红梅”钙强化营养盐。
(刘菊花)