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无锡市卫生监督所公布了近期对膨化食品专项检查结果，被抽检的膨化食品中，竟有约一半不合格。
此次检查对21种膨化食品进行了抽样检测，其中有10种不合格，标识为“台湾华元集团上海华元食品有限公 司”生产的“真优味”鲜虾条（批号：20050518）、海鲜片（20050427）、三文鱼片（20050428）、龙卷果（韩式烧烤）（20050506）；标识为“福建石狮德祥食品有限公司”生产的“好实在风味大薯片”（家庭装）（20050414）、“好实在”薯片（烧烤味）（20050206）、“好实在”薯片（蕃茄味）（2050317），所检项目铝含量严重超标。
对此，卫生监督部门已责令经销单位停止销售上述产品。
据专家介绍，铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，不会引起急性中毒反应，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶等人体重要物质结合，导致身体功能障碍，如果长期大剂量摄入铝，就可能会出现脑损伤、智力下降、老年痴呆症等。