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包括四家白酒生产企业、四家酱油生产企业、三家矿泉水生产企业。
节前，辽宁省公布了104家不合格食品企业，鞍山地区有8家企业上榜。同时，鞍山地区三家矿泉水生产企业也上了全省不合格饮用水名单。记者在此提醒市民，节日期间购物时您可要细心了。
8家企业食品未现超市
昨日下午2时，记者走访了鞍山市的新一佳、佳泰乐等超市，在超市的肉制品、酒类货架上，记者对其陈列的产品进行了查看，最终未发现有出售鞍山本地8家不合格生产企业生产的酱油、白酒等产品。在记者采访的过程中，一些超市的工作人员上前询问，当记者说明情况后，工作人员仔细查看了记者手中的不合格企业产品名单，表示并未进过这些不合格产品。
不合格酱油厂大门紧闭
昨日下午1时15分，记者来到不合格名单中所列的鞍山市万品佳调味品有限公司，在该企业门口可以看到，企业大门紧闭，从外面看去空无一人，记者喊了几声无人应答。不一会儿，里面走出来一个小伙，记者佯称是酱油经销者，想批发酱油，与这名男子攀谈起来。该男子告诉记者，厂子今天不生产，老板也不在这儿，要是想买东西等明天再来吧！在记者的追问下，这名男子最终提供给记者该公司老板娘蒋女士的手机号码。
随后，记者拨通了老板娘蒋女士的手机，蒋女士告诉记者，他们已经停产有一段时间了，两个月之后才能继续生产。
8家食品企业将被处理
针对鞍山地区8家食品生产企业生产出不合格产品一事，记者采访了鞍山市质量技术监督局监督处，市质监部门已经知晓了这件事，近日将把这些企业的相关人员招集到一起开会。对企业人员进行培训，并将抽检结果与生产企业核实，如果无疑义，将按照《产品质量法》等相关法律法规进行后续处理。记者将继续关注此事。
三家矿泉水菌落超标
本月26日，在省工商部门公布的今年第三季度饮用水质量抽查结果中，生产企业为鞍山地区企业的共有3家，主要不合格项目均为菌落总数超标。
据介绍，在这次抽检中，共抽查饮用水45批次，其中25批次合格，样品合格率仅为55．6％。在不合格的20个批次中，有19批次有微生物指标超标现象。在微生物超标的商品中，绝大多数是菌落总数项目超标，沈阳市大昌毫露饮品有限公司2005年7月13日生产的“大昌”牌桶装矿泉水，菌落总数竟然超出标准199倍。
有关专家告诉记者，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群等，是关系到人体健康的重要指标，对于桶装水而言，微生物的指标应越少越好。造成微生物超标的原因有很多种，生产工艺、人员卫生、包装所使用的容器等都能影响到微生物的指标。