餐饮人员发烧将被“强制休息”

    记者今天了解到，济南各大高校纷纷出台措施，严防禽流感进校园。

    山东大学制订了流感大流行应急处理预案，校内所有食堂、餐厅、幼儿园、宾馆要把好“病从口入”关，原材料“进口关”、“加工关”以及食品“销售关”，所有餐饮工作人员要严格操作规程，发烧、咳嗽、腹泻的人员要强制休息。山东经济学院要求，购进的鲜活、冷冻禽蛋等食品要有检验合格证明，生熟食品要分开存放，并做到蒸熟煮透；大学生不到校内外小摊上吃禽肉，不接触禽类动物。山东建筑工程学院等高校都对学生宿舍进行了消毒。