食品科技网-资讯内容
记者昨日自烟台市工商局芝罘分局获悉，芝罘区25处农贸市场经营活禽的42家业户和经营鸟类的10家业户已暂停营业，白条鸡和分割鸡肉也全部凭证入市，市场消毒面积达4万多平方米。
记者昨日在烟台市区三环菜市场看到，卫生保洁员正忙着喷洒消毒药水，而原来活鸡满笼的经营区已“鸡去人空”；在大世界农贸市场，经营白条鸡、鸡翅、鸡腿的业户，都必须持有芝罘区动物检疫站核发的《动物产品检疫合格证明》，市场管理所管理员负责日常监察。
据该局副局长韩云翔介绍，全市预防工作刚一开始，他们就拟发了《农贸市场活禽及其产品监管工作预案》，各市场管理所对场内所有业户和摊位进行了“拉网式”排查，重点是查看经营者持有的各类证照、检疫票据是否合法有效，经营食品是否符合上市规定。
(志杰)