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随着我国部分地区高致病性禽流感疫情的发生，人们对鸡、鸭、鸡蛋等禽产品产生了抵制心理和消费恐慌。昨日上午，全省21家家禽骨干企业发表郑重承诺：保证产品质量，为广大群众提供安全、卫生的禽产品。
记者了解到，近日，省城调队对2380户城镇居民消费禽产品情况进行了初步调查，结果显示，虽然我省没有发生高致病性禽流感疫情，但对居民的潜在影响十分明显，出现了对禽类和禽产品谨慎消费的现象，消费有所下降。
今年11月份，人均消费禽产品0.29千克，比去年同期减少6.5%；人均消费金额4.25元，比去年同期减少6.2%；同时，居民对蛋类消费也有所下降，人均消费支出为7.25元，比去年同期下降0.3%。
为消除禽类养殖户的养殖恐慌和广大群众的消费恐慌，昨日，省畜牧兽医局和省家禽业协会联合举办了“河北省家禽骨干企业禽产品安全承诺宣言发布会”。秦皇岛正大有限公司、香河正大有限公司、河北大午农牧集团食品有限公司等21家家禽骨干企业郑重承诺，严格按照国家有关生产、食品安全标准进行生产经营及食品加工，加强对禽类及其产品的检验和检测，严禁在生产过程中添加、使用违禁药品，接受社会监督。
据悉，我省是全国养禽大省，2004年禽蛋产量432.94万吨，占全国总量的六分之一，居全国第一位，家禽业产值达263.48亿元，占全省畜牧业总产值的29.78%，家禽业对我省畜牧业及农业的发展起到了至关重要的作用。
据了解，由于我省家禽业遭受了沉重打击，给大型骨干家禽业造成了巨大损失，省委省政府已责成省发改委和省畜牧兽医局制定了《河北省扶持家禽业发展的实施意见》，对受损的家禽养殖、加工企业等在资金、贷款、贴息等方面将给予必要的扶持。