购油时要留意配料说明等
春节以来不少消费者反映，花五六十块钱买的特制、一级花生油，炒菜时即使放很多既不香也不油。这到底是怎么回事？专业人士提醒市民，购买花生油时应仔细查看配料说明、生产日期等。
记者走访市场发现，有的“花生油”价格奇低，如“×花”、“×佳”、“×利”等牌子，单价还不及一般的菜籽油、大豆油。同样是“花生油”，价格也各不相同。在广州海珠区某超市里，有种5升装的“××特制花生油”售价仅为38.9元，而多数品牌的5升装花生油售价在70元左右。价格为什么这么悬殊，促销人员告诉记者:“你看它的配料，有花生油，还有芝麻油、色拉油等，而花生油的比例很小。”
有关部门提醒市民:不要轻信“特制”等标签用语，挑选食用油时应留心配料说明。据悉，自2004年10月1日起实施的食用油国家新标准规定，用一、二、三、四等级(四级最低)，取代原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。新国标还要求标明原料及加工工艺(“压榨”或“浸出”)。
此外，消费者委员会提醒市民，购买食用油时要注意生产日期，陈旧的油对健康的危害不可忽视。目前，为杜绝更改食用油生产日期的行为，一些品牌企业已将“生产日期”标识从普通喷墨式改为不可刷洗的激光喷码。
