“中国创造”奖揭晓　水井坊获“特别推荐”

    首届“中国创造”奖获奖名单近日公布，25家企业分获“2005中国最具创造力企业”以及“2005中国最具创造力产品”奖项。水井坊以唯一的白酒品牌当选“组委会特别推荐创造力产品奖”。

    1998年，考古学家在成都水井街考古发掘出已有600多年历史的元代古窖。这个白酒作坊，上起元末，历经明清，至今从未间断生产。科学家在水井坊窖池中，利用现代微生物技术，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，激活繁殖古窖菌群，生产出高档白酒——“水井坊”，成为第一个受国家“原产地域保护”的浓香型白酒。