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全省卫生行政部门从3月13日开始，以农村地区食品、儿童食品和保健食品为重点，在全省开展食品专项整治活动，使重点地区餐饮具消毒合格率提高10％以上，其他地区提高8％以上。
据了解，农村、牧区食品要以农牧区集贸市场和餐饮单位为重点，加大对无卫生许可证经营食品、餐饮以及经营掺杂使假、无生产日期、无生产地点和无产品合格证食品的违法行为的查处力度，清理不符合条件的餐饮单位。食品卫生许可以西宁市、海东地区、海西蒙古族藏族自治州、海北藏族自治州、海南藏族自治州为重点地区，对婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂共6类食品生产经营单位开展专项整治，依法查处不符合要求的单位。餐饮业以西宁市、海东地区、海南藏族自治州、海北藏族自治州为重点地区，监督检查餐饮具消毒方式是否符合卫生规范，从业人员能否正确使用消毒剂和消毒设备的情况。并对餐饮具消毒情况抽样检查，对不按照要求整改和整改不合格、情节严重的依法吊销卫生许可证，使重点地区餐饮具消毒合格率提高10％以上，其他地区提高8％以上。保健食品主要是对流通领域具有调节血糖类、减肥类、抗疲劳类3类保健食品违法添加药物情况监督抽查。食品添加剂方面以儿童食品生产中违法使用添加剂为重点，及时发现和查处在儿童食品中违法使用食品添加剂的违法行为；以防腐剂、色素和甜味剂为重点，查处违法使用、滥用食品添加剂行为。以此更好地引导消费者合理选购和消费食品。 （作者：幼丽 郭金先）