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日前，河北省卫生厅公布近期省卫生监督局对11个市植物油、酱油的集中抽样检测结果，4种植物油和14种酱油抽检不合格。
据介绍，此次抽检范围涉及生产单位和市场流通环节，植物油和酱油各抽检了180份样品，合格率分别为97.7%和92.2%。
抽检结果显示：酸价过高是植物油不合格的主要原因。氨基酸态氮低于标准要求是酱油不合格的主要原因，本次检查有12份样品氨基酸态氮低于标准要求，其次是苯甲酸超标，本次检查有2份样品苯甲酸超标。
河北省卫生厅要求各市卫生行政部门立即依法查处抽检发现的违法生产经营单位，责令公告收回不合格产品，立即清理企业内或在销产品，不得继续生产和销售。(刘红)