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记者在刚刚闭幕的全国糖酒会上获悉，“中国粉丝大王”、光友薯业董事长邹光友继发明精白粉丝、方便粉丝、首创无明矾粉丝后，又推出一种全新的“苗条多纤粉丝”，引来了订单3600万元。
据悉，光友“苗条多纤粉丝”，精选上等红心红薯，洗净、去皮后经特殊工艺全部制成粉丝，保留了红薯的全部营养成分及多种膳食纤维，还富含钙、铁、蛋白质、糖分以及多种维生素，属营养型的绿色方便食品。该项技术在国际国内具有先进性、实用性、新颖性，并获得中国发明专利。业内人士认为，“苗条多纤粉丝”的发明充分利用了红薯资源中的营养成分，这将薯业产业化提升到了一个新的阶段。(古月)