昨日，大蒜价格达到每公斤7.6元，而2月份它的价格是3.8元，涨幅达100%.据市农业局信息中心消息，从2月中旬起，大蒜价格出现较大幅度上涨，到4月上旬丰台新发地、岳各庄、朝阳大洋路三个蔬菜批发市场大蒜加权平均价格为每公斤6.61元，是1996年以来价格最高的年份。
“大蒜价格又涨了”，新发地批发市场商户肇先生说，从2月份开始，大蒜价格从每公斤3.8元、4.2元、5.4元、6.2元，一路涨到现在的7.8元。
据北京市农业局信息中心从农产品批发市场和大蒜产地了解到的信息反映，导致近期蒜价普遍偏高的主要原因：一是受国际市场大蒜价格影响，据北京市农业局信息中心外贸网对国际市场大蒜价格监测数据显示，2005、2006年3月份国际市场大蒜价格均比2004年有较大幅度上涨；二是今年大蒜出口量增加；三是大蒜深加工量增加；四是大蒜销路较广；五是目前属于旧蒜销售后期，距离新蒜上市还有一定时间，商贩有待价而沽的心理。
