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英国怡和集团下属牛奶公司集团采购主任陈颖炜，昨日飞赴重庆，紧急寻觅5种重庆货。昨天尽管有27家重庆企业前去洽谈，但只有一家在对方寻觅范围内。
急觅5种重庆货
牛奶公司集团名头甚响。它不仅是亚洲著名零售集团，经营近三千间店铺，2004年总营业额51亿美元。旗下企业有香港惠康超市、7－11超市、新加坡金仓库超市、印度食品世界等超市。大家熟知的星巴克咖啡、宜家家私也是该集团旗下企业。
“早就听说重庆有很多名特产，这次专程过来洽谈”，牛奶公司集团采购主任陈颖炜昨日告诉记者，希望能够在重庆找到5种产品，进行贴牌生产。
这5种产品是罐头蘑菇、罐头水果、方便面、茶叶和矿泉水。她认为，重庆的这5种产品都较有优势，很有希望打入香港市场和国际市场。但遗憾的是，昨天接待的27家重庆企业，只有一家在寻觅范围内。
火锅底料太辣
重庆最著名的火锅底料，对国际巨头为何没有吸引力？
“我当然知道重庆最著名的是火锅”，陈颖炜说：“香港人也很爱吃火锅，也经常去火锅店吃，但香港的火锅都比较清淡，因为香港人的口味不太辣。如果重庆的火锅底料能够更大众化，更清淡一点，进入香港的超市才有销路。”
她说，正因为很多人不吃辣，重庆有名的辣椒酱也难以引起集团的兴趣。
正考虑买榨菜
重庆另一名角涪陵榨菜，考虑过吗？“榨菜不流行”，陈颖炜很坦率：“香港人只在吃面时放一点点，或者喝粥时加一点。”因重庆榨菜口感温和，不太辣，陈说：“榨菜也在考虑中”。 (陈雪莲 李心成 李伟)