从郑州粮食批发市场获悉：由国家粮食局科学研究院、全国粮油标准化技术委员会主办的国家小麦粉新标准（实施前期）暨面粉添加剂安全技术研讨会将于７月８日至９日在北京召开。
小麦粉是我国最大宗的食品原料，《小麦粉》ＣＢ１３５５－１９８６强制性国家标准实施至今已２０年。当今，人民的生活已经发生了巨大变化，在小麦粉过量使用增白剂等问题日趋严重的严峻形势下，原国标对行业的规范已明显滞后，已不能满足企业生产和市场消费的要求，在国家有关部门的领导下，原国标的修订工作已告一段落。目前，新的《小麦粉》强制性国家标准已经通过全国粮油标准化技术委员会的审定，进入报批阶段。
在新的《小麦粉》强制性国家标准即将公布实施之际，会议主办方诚邀全国各大、中型面粉加工企业会聚北京，听取新标准起草及审定单位的专家对修订工作及相关问题的阐述，研讨面粉企业实施新国标的对策，进行专家面对面的答疑。
研讨内容：（一）面粉企业实施新国标应注意的问题；（二）过量使用增白剂的危害及新国标禁用原由；（三）国内外面粉添加剂技术的最新进展；（四）面粉企业如何正确选择、合理使用添加剂；（五）推介交流不含过氧化苯甲酰、过氧化钙的安全面粉添加剂及经验。
