“五一”重点监管鸡酒肉类市场

　　进一步加强活鸡交易市场监管，集中开展酒类、肉类市场专项检查，市经委日前布置“五一”节日市场供应工作，通过各项检查监管措施，保障本市节日期间的食品安全和经营安全。

　　活鸡交易市场监管是重点，节日期间，市、区（县）经委将会同有关部门加强市场检查，一是建立活鸡交易长效管理机制，二是落实活鸡交易索证验证、休市消毒、人员防护 等各项管理制度。节日期间，各区（县）经委将集中开展食品清仓查库活动，采取企业自查与主管部门抽查相结合的方式，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、畜禽屠宰加工企业和餐饮企业，主要检查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等。对于卫生质量有问题的商品，区（县）经委要会同有关行政执法部门督促企业依法处理。同时，集中开展酒类、肉类市场专项检查。节日期间，各区（县）将对不规范促销、价格违法、销售假冒伪劣商品和美容美发欺诈等行为开展联合检查。

　　活鸡交易市场监管是重点，节日期间，市、区（县）经委将会同有关部门加强市场检查，一是建立活鸡交易长效管理机制，二是落实活鸡交易索证验证、休市消毒、人员防护等各项管理制度。节日期间，各区（县）经委将集中开展食品清仓查库活动，采取企业自查与主管部门抽查相结合的方式，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、畜禽屠宰加工企业和餐饮企业，主要检查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等。对于卫生质量有问题的商品，区（县）经委要会同有关行政执法部门督促企业依法处理。同时，集中开展酒类、肉类市场专项检查。节日期间，各区（县）将对不规范促销、价格违法、销售假冒伪劣商品和美容美发欺诈等行为开展联合检查。