安徽省狠抓食品安全监管

4月28日，省食品安全协调委员会召开第六次会议，副省长黄海嵩出席会议并强调，要建立健全食品安全监管责任制，狠抓薄弱环节，不断满足消费者对食品安全的需求，促进全省食品生产健康发展。

　　黄海嵩说，随着人们生活水平的提高，广大消费者对食品安全的需求不断增强，食品安全消费与安全生产之间矛盾十分突出。各地各有关部门要着力提高综合监管能力和水平，切实把食品安全工作作为提高政府执政能力的一件大事来抓。

　　黄海嵩强调，要把食品监管工作落到实处，首先要强化食品生产经营主体第一责任人意识，建立和完善行业标准，从源头上保障食品安全。其次，对影响比较大，与人民生活息息相关的大宗及特殊食品、学生食堂等易出现问题的领域和场所，要加强专项监管。第三，抓好城乡结合部等薄弱环节。第四，加强综合执法，把专项检查与综合执法检查相结合，完善监管机制和体制。第五，加大重大案件的查处力度，促进全省食品安全监管工作再上台阶。