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地处新疆乌苏市城区八十四公里处的北疆重镇古尔图，自公元六世纪起就是我国北方各民族重要的游牧地，清朝曾是蒙古族王爷的封地，这里生长的一种名为白柳的柳树上结的柳花，据说这在野外自然生长的“柳花茶”就是清代新疆的贡品之一。
据了解，柳花茶每年的产量只有四万吨，因为它一直在野外自然生长，人工基本无法操控，因此根本无法提高产量，柳花茶也就无法作为商品进入市场流通，除了作为土特品，在市场上一般都见不到它，更难有机会品尝到它。
据邓缵先编写的《乌苏县志》卷上的“物产”篇中记载：“柳华为本境特产，系老柳丛生，结花，入夏碧绿，花小榻叠，似含苞之菊，味苦，沦可当茗，性至凉，能解暑，中热宿醒者，宜之，人称柳花茶。”编纂于清代宣统年间的《新疆图志》卷52中说：“库尔喀喇乌苏土产柳花，花尖瓣重叠，与叶同色，以之待茶，胜于龙井，色绿香清而性凉，能涤腹垢，淌三焦邪火。乾隆年间及光绪二十八以之入贡。”库尔喀喇乌苏就是今天的乌苏市。