石柱开发辣椒精加工技术 取辣椒红色素制口红

    辣椒不单是吃，而且可以制造女士用的口红。昨日，石柱经贸委副主任刘成俊向记者透露，由重庆一家公司在石柱投资的辣椒精加工项目，将制造出辣椒口红来，女士使用辣椒制的口红后将变得更美。

    辣椒加工口红

    据介绍，随着辣椒市场竞争的加剧，石柱的辣椒初级加工和系列调味品加工产品市场将逐渐饱和。近两年来，石柱政府针对辣椒加工业产品单一、产品结构不合理、技术起点低、生产规模小、辣椒综合利用率低的缺陷，与西南大学和相关公司等单位加强合作，致力于辣椒精加工产品的研发，先后成功开发出辣椒红色素、辣椒碱、辣椒精等高附加值产品的生产技术。

    目前，重庆一家公司已与石柱签订了辣椒精加工项目协议，对辣椒进行深加工，生产女士使用的口红，有望明年上市。“辣椒制成的口红，与利用化学元素制的口红有很大区别，因含有天然色素，对身体无任何副作用。”

    发展辣椒产业

    刘成俊表示，该县将大力发展辣椒深加工产业。由辣椒碱制成的辣椒漆，具有很强的防腐防锈等功能，可以用于飞机、轮船、催泪弹等国防科技装备；而由辣椒精制的香水，因含有天然元素，皮肤将更柔嫩、美丽。

    据介绍，石柱辣椒种植规模高达16万亩，年产量达到13万吨，是川渝地区最大的辣椒产出县。