《蜜饯通则》有望出台

    《蜜饯通则》国家标准专家审定会，日前在北京召开，会议由中国商业联合会行业发展部曹德胜处长主持，中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会领导与会并讲话，参加审定会的有关领导和专家及有关生产单位共26人，其中，审定会专家组13人。标准起草单位是中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业发酵研究院、广东家宝集团有限公司、广东雅仕利集团有限公司、福建东方食品集团、北京红螺集团、北京御食园食品有限公司、河北怡达食品有限公司、河北石家庄永兴果脯厂、山东滕州荆河酒业果脯厂、山西维之王食品有限公司。会议认为：

    标准起草工作组在制标过程中进行了行业调研，国内相关标准查询，样品分析测试、数据统计分析及广泛征求意见等工作。在大量研究的基础上，经反复多次修改标准草案，最后提出标准送审稿。制标基础工作扎实，所提供的资料和数据完整，依据充分，文本编写规范，符合制标程序。

    该标准密切结合我国生产实际情况，制定的各项指标合理，体现了科学性、先进性和可操作性原则，达到了国内先进水平。

    经与会专家认真审议，原则通过标准送审稿，形成标准报批稿，作为“推荐性国家标准”按程序上报。