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小包装食品无标签、标识酱肉、凉菜未保鲜存放
近日，银川市卫生监督人员配合该市食品安全委员会对7家大型食品超市的食品安全情况进行了突击检查，检查发现超市食品包装普遍存在隐患。
从此次检查的情况看，各食品超市普遍存在小包装食品无标签、标识，酱肉、凉菜等直接入口的食品未保鲜存放等问题。超市在销售小包装的食品时，往往是将大食品包装拆散销售，而小包装又无标签标识，致使消费者无法辨别食品是否过期。还有一些食品外包装上的生产日期是用油墨喷码打印的，极易涂擦，不易辨认。个别超市销售的酱肉、凉菜无卫生防护设施，使用的食品容器未清洗干净，还沾着油渍和污渍。
针对检查中发现的问题，卫生监督人员逐一向超市负责人进行了反馈，并要求超市对自身存在的问题立即进行整改。(吴丽丽)