糕点质量要加“安全锁”

　　昨天从市质监局获悉，糕点行业将从明年起实施市场准入制度，没有QS认证标识的产品不能上市。

　　据了解，继米、面、油、酱、醋“老五类”以及肉制品、罐头、乳制品、饮料等“新十类”食品实行QS制度之后，糕点行业被作为第三批推行QS强制性认证制度的行业。 它是质监部门对于糕点生产车间、工厂布局、人员安全等多方面进行综合质量控制的一个标准。目前实施细则已经出台，从今年9月开始，质监部门开始对糕点企业进行考察，合格的发认证，不合格的整改，半年到一年以后，如果没有QS认证的糕点食品将不得在市场销售。