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近日，广西向香港正式通关输出“甲天下”牌水牛奶，实现了广西鲜牛奶首次出口，也是我国此种剂型的水牛奶首次出口。
记者从广西检验检疫局获悉，经这个局检验检疫合格并签发卫生证书和出口换证凭单，广西皇氏生物工程乳业有限公司将于8月1４日和18日输往香港“甲天下”水牛奶１２００箱、活性乳酸饮品（无糖型乳酸菌乳饮品）８００箱，共４万盒。
据介绍，这个公司已于８月１日向香港出口15箱水牛奶，１０日出口两批共３０箱“甲天下”牌水牛奶。广西此次向香港出口鲜牛奶克服了技术上的重重困难。据专家介绍，鲜牛奶的保质期只有８天（２-６℃冷藏条件下），如果按照国家标准实施常规出口检验，检测周期至少需９天，这一矛盾不解决，就无法保证牛奶出口。针对此情况，广西检验检疫局采取“基地考核备案+生产过程监管+连续抽批检验”的新检验监管方式，建立和实施“供港水牛奶危害分析及关键控制点体系（HACCP）”和“安全生产管理手册”，同时，还采取了对拟出口品种实行连续抽批检验的办法保证质量。广西水牛数量居全国首位，水牛奶以其相当于黑白花牛奶两倍的营养价值和数十倍的铁、维生素含量深受国内外消费者青睐。
作者：赵文、韦万春