随着居民口味的提高，绿色健康食品成为市民餐桌上的首选。记者从鞍山市农委获悉，今年上半年全市健康食品数量明显提升，截至8月份，新增无公害食品30个、绿色食品5个、有机食品2个。
据介绍，无公害食品是指允许标准内使用农药和化肥的食用农产品，绿色食品是指限量限种使用农药和化肥的食用农产品，都符合国家标准，不会对人体造成伤害。真正不用化学肥料和农药的只有有机食品。这些体现食用农产品质量的标志都是经过国家农业部等相关部门审批后，才能得到。2004年起鞍山市加大了对健康食品产业的扶持，2005年更是投入80万元。截至今年8月，千山区宁远镇蔬菜，大王屯和王石镇的南果梨，海城市大甲等12个村的葡萄，共49个产品被认证为无公害食品；鞍山市远洋农产品开发有限公司的黄瓜、茄子、大白菜及海城后英生物工程有限公司的色拉油、大豆油等32个产品被认证为绿色食品；食用菌、精细米、南果梨、黄金梨、红王将苹果、安哥诺李子等10个产品被认证为有机食品。
