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海南:豪华月饼贵在肚子里有“货”

2006/9/5 13:38:29 来源:海南特区报

    今年是正式实施《月饼生产包装国家标准》第一年,该标准对月饼包装盒的成本、规格做出了严格限制,要求包装成本不应超过月饼出厂价格的25%。记者发现,豪华包装的月饼不见了,取而代之的是各种鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参等名贵原料做馅料,一些高价月饼仍在堂而皇之地销售。

    超市内难见包装奢华月饼

    近日,记者在海口市部分大卖场、超市、蛋糕店内见到,简装的月饼已经开始大量上市,绝大部分月饼采用纸盒或铁盒包装。盒内的物品除了月饼、一副塑料刀叉外,往年常见的红酒、白酒、茶叶等物品没有了,那些极为奢华的大包装、标价近1000元的月饼也已经很难看到了,大部分礼盒包装的月饼售价在100元左右。

    部分酒店仍可见高价月饼

    在海口市内的部分星级酒店里,记者发现,月饼基本上都用纸质包装盒,比较简洁,搭配多余物品的情况也很少,但是几百元一盒的高价月饼仍很常见。在位于玉沙路口的一家酒店内,一款名为“金装燕翅鲍”的月饼礼盒销售价格为888元,而礼盒内仅有8个月饼。营业员介绍:“这款月饼是采用燕窝、鱼翅、鲍鱼为主要材料制作的,由于成本比较高,自然价格也会高一点,但是它的营养成分也是非常高的。”但当记者问及这些成分在月饼馅料中的含量时,营业员则表示不清楚。

    该店除了价值888元的月饼礼盒外,还有666元及400多元至100多元不同的七八种月饼礼盒。记者在另外几家星级酒店也看到,标价在400元-600元之间的月饼礼盒也比较常见,并且馅料大多是燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参等名贵物品。

    企业打行业标准“擦边球”

    省食品工业协会的符先生介绍,目前我国在月饼馅料成分含量方面,还没有一个统一标准。一些星级酒店出现的燕窝、鱼翅等馅月饼其实是生产企业在打行业标准的“擦边球”,从中牟取高额利润。(袁野)


责任编辑:Techoo-3
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