食品科技网-资讯内容
竹笋被浸泡在3个露天的池子里，进行漂白加工。
神秘电话举报
8月24日，记者接到举报电话：“在硚口常码头村，有一个加工‘硫磺竹笋’的窝点，你们要采访便在市一医院汉西分院见面！”说罢电话便挂掉了。记者开车赶到碰头地点，一个中年男子猛然钻进车，他话也不多，只画了一张图：“这就是加工‘硫磺竹笋’的地点，他们那里人很多，你去要小心一点。”没等记者回过神来，他即下车离去。
制好的“硫磺竹笋”成品已有十几箱。
记者二探窝点
8月25日晨，记者换上短裤拖鞋，捧上一碗热干面进了常码头村的一条小巷子。正犯愁难寻黑窝点时，突然，一股刺鼻气味从一个院子里飘出来，铁栅门被塑料布蒙得死死的。记者捅了个洞，凑上去看到院里的情况：8个印有海南香蕉字样的纸箱，整齐码在空地上，旁边堆着9个大油桶，6个工人在屋檐下忙碌着。
“难道搞错了？不是做竹笋而是做香蕉生意的？”记者正犯嘀咕，忽然看到一名工人将纸箱打开，将一袋白色条状的东西放进去，然后打包装好。正当记者想爬上院墙看清楚一点时，背后突然一声大喊：“干什么的？”回头一看，一个年轻女子满脸怒容。记者笑了笑：“想看看哪里有房子租。”女子不理记者，打开院门进去。趁此机会，记者清楚地看到，没有打包的袋子里，装的就是竹笋。
8月26日上午，记者再次到窝点察看，院内装好的竹笋已全部运走。
工商工作人员现场检查成品竹笋。
工商突击检查
记者通报该窝点情况后，硚口工商分局非常重视，昨日上午10时30分，5名工商执法人员在记者引路下，对该窝点进行了突袭。正好院子铁门没锁，里面的人还没来得及关门，执法人员便冲了进去。
走进铁门，一股怪味迎面扑来，嗓子立即发干，眼睛发涩。院内有十多个女工漠然地看了看记者一行人，仍慢慢用手将竹笋撕成条状，全然不管身旁飞舞的苍蝇。
院内整齐堆放着24箱竹笋，旁边还有19袋未来得及装箱。在院子后面，有7个大水泥池子，每个有2米见方、1米深，其中有3个浸泡着丝状竹笋。记者在池边站了一会，就有一种想呕吐的感觉，不停地咳嗽。
院内还有一个大水缸，里面存有不明液体，用塑料瓢舀一勺一闻，有股刺鼻的硫磺味，令人窒息。记者问一名工人：“这是什么水？”一名妇女白了记者一眼：“自来水！”
工商部门统计，这些已制成成品能销售的笋子不少于1吨，他们对这些问题笋当即予以查扣。
毒笋危害健康
在一间屋子里，记者发现堆放着6袋食品添加剂——焦亚硫酸钠，旁边堆放着4大袋工业产品——片状氢氧化钠。工商人员说，食品中加入焦亚硫酸钠可以保鲜，但人体摄入量过多的话，就会造成较大危害，直接影响对钙的吸收，还会破坏B族维生素；片状氢氧化钠其实就是工业烧碱，腐蚀性大，手接触过后会破皮，它的“好处”是让竹笋发白，不沾手。
据老板交代，这些竹笋多从四川进货，在武汉撕成条，漂白加工后再装入香蕉纸箱中。
工商部门介绍，新鲜笋子不能久存，一些不良商贩便用硫磺熏过后再送到武汉，在这窝点内再将笋子“美容”，成为人见人爱的洁白色。
工人说，这些竹笋都是送货上门，卖给武汉许多大小餐馆，卖1块多钱一斤，做成“鱼香肉丝”。她还信誓旦旦地说：“我也用这笋子炒过鱼香肉丝，很好吃，真的！” （通讯员 祁国威 图/记者 熊波）