“原来月饼是这样出炉的啊！”昨天，13位报名参加“月饼小姐”的候选人，参观了济南益康食品厂月饼生产线，第一次见到了月饼的制作过程。
本次“月饼小姐”评选比赛由济南食品行业的龙头企业——济南益康食品公司与本报联合举办。参观前，益康食品厂的韦厂长首先给选手们讲解了益康企业的发展历史和生产内容，并特别介绍了益康的特色月饼——葡萄软月。韦厂长说，全国只有益康生产葡萄软月，馅料和技术都是独一无二的。
随后，韦厂长带领大家参观了整个生产线。在面团和制车间，选手们看到黄色的面团很是疑惑。韦厂长解释说，面团中加入蜂胶、碱面等，自然会变黄。
还没走近烘烤车间，一阵浓郁的月饼香味扑鼻而来。选手们争先恐后地进入车间。“回家以后我也动手做月饼。”选手们跃跃欲试。。
由济南益康食品公司与本报联合举办的“月饼小姐”报名仍在进行中。本次活动要求报名选手身高165厘米以上，年龄28岁以下，外貌出色。9月14日晚举行初赛，选出20名选手进入决赛。决赛将于9月17日晚举行，评出前三名选手，分别获得2000元、1500元和1000元奖励。益康公司还将向所有报名选手各提供精美礼物一份。
报名咨询电话：0531—82886538。
