记者 柯锐 通讯员 徐永峰 报道：昨日，本报刊发《没有消毒间竟产“卫生碗”》的消息后，不少市民来电对“卫生碗”等一次性餐具的安全性表示担忧，并咨询如何选购卫生餐具。
洪山区工商分局有关负责人表示，许多餐饮店都备有一次性纸杯、纸碗等餐具，不少顾客认为它至少应比塑料杯、碗卫生。事实上，一些纸餐具并不安全卫生。据介绍，一些作坊制造的纸杯纸碗看上去洁白干净，实际上，这是因为添加了荧光增白剂；有些一次性纸碗上，甚至能摸得到滑石粉，经常使用这些纸碗，将对人体健康带来危害。
昨天，一自称业内人士的匿名者来电称，使用非食品包装专用纸来加工餐具，已是不少地下工厂的常事；此外，为了粘合纸餐具，一些工厂使用有毒的粘合剂，甚至直接使用廉价的工业用粘合剂；此外，在纸餐具上印的字，按相关规定应使用达到国家“食品级”的油墨，但地下作坊大多使用工业油墨，这些油墨极易渗透到纸餐具的内壁，危害食用者健康。
工商人员提醒消费者，一次性餐具少用为宜，即便使用也应选有规范标志的产品。
