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牛奶的消费量越来越大，但订奶户数量却在下降，这是怎么回事？
据了解，眼下，奶产品可谓琳琅满目，各种口味的酸奶、液态奶、乳酸饮料……这可难为了习惯订奶喝的市民：订一种奶，势必“众口难调”；订多种奶，又不划算，不如去超市，想喝什么就买什么。
近日，记者在一些超市的奶产品区看到，液态奶中，仅依据添加物的不同，就有草莓奶、芒果奶、花生奶、可可奶等十几个品种。正在超市挑选酸奶的李小姐拿着草莓和芒果两个口味想了半天，最后她索性每样都买了些回去。
据武汉市奶业管理办公室负责人介绍，随着奶产品品种的日益丰富，市民奶产品的消费结构发生了变化。其中，订奶户的数量逐年下降，据统计，今年的订奶户只有36万多户，比去年下降了20％左右。此外，液态奶的保质期变长，超市购买价格优惠、方便，也是导致订奶户数量下降的原因。
不过，业内人士提醒市民，奶制品中鲜奶的营养价值最高，酸奶比较容易吸收，因此，建议多饮用鲜奶或原味酸奶。