近日，国家质检总局曝光一批膨化、烘炒食品企业及其不合格产品。其中，广州市番禺区钟村镇荣华食品厂出产的荣华花生、佛山市高明鸿鹰食品有限公司出产的开心果、广州市番禺区石基宝源食品厂出产的发财薯片等几家广东企业产品，都因微生物指标严重超标而登上黑名单。有关专家提醒消费者，慎购相关企业的膨化、烘炒食品。
敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注名出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。质检部门在抽查中发现膨化食品的主要质量问题，一是超范围使用食品添加剂-甜味剂。二是微生物指标超标，其中有1种膨化食品菌落总数是标准限定值的3.4倍；另有1种膨化食品大肠菌群是标准限定值的近27倍。三是铝残留量超标。长期食用铝超标的食品就会影响儿童的智力发育过程。抽查中有个别产品的铝残留量超标。其中有1种膨化食品中铝残留量实测值是标准限定值的近2倍。
烘炒食品抽查发现的问题，一是过氧化值超标，抽查中有个别产品过氧化值超标，其中有1种产品过氧化值是标准规定值的10倍。二是微生物指标不合格。微生物指标不合格主要是霉菌、酵母超标，其中有1种产品的酵母实测值是标准规定值的近20倍。三是产品标签标注不规范。主要是未标明所使用食品添加剂的名称、净含量标注不规范等。作者：亚标
