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据了解，“大地之爱·母亲水窖”慈善项目是由全国妇联携同北京市政府、中央电视台于2000年共同发起，中国妇女发展基金会具体承办的一项专项公益活动，旨在解决西部妇女和群众的饮水困难问题。投入1000元钱，就可以为西部的母亲建1口集雨水窖，能保证一个3-5口人的家庭一年的人、畜饮水问题，将妇女和孩子从繁重的水负担中解放出来；如果能拥有2口水窖，就能发展一亩庭院经济作物，因而陆续解决一系列的生存和发展问题。
对于此次的爱心之举，展览会主办方北京龙品锡传媒展览机构负责人介绍，糖果糕饼业被人们称之为“甜蜜的事业”，此次由《中国糖果》、《中华食品》、中国甜食网三大专业媒体主办的展览会，希望在为糖果、巧克力及糕饼生产企业打造一个与全世界一流糖果、巧克力及糕饼研发机构，生产与包装设备企业，原料与辅料供应企业，相互交流、共同发展平台的同时，将“甜蜜的事业”做得更“甜蜜”，为了西部千万母亲和孩子能喝上清甜的水，尽我们的绵薄之力。对于这次捐赠活动的具体操作，该负责人向记者介绍，除了组委会将展会收益中每平米5.6元拿出来捐赠之外，还要在展会期间，向参展商及行业观众宣传“母亲水窖”爱心工程。希望此次展会搭建的不仅是个商业交流的平台，更是一个爱心交融、爱心传播的平台。