广西地方标准《巴氏杀菌水牛乳》通过审定

    日前，广西地方标准《巴氏杀菌水牛乳》通过了广西质量技监局组织的专家审定。

    《巴氏杀菌水牛乳》广西地方标准由南宁市质量技监局、南宁市科技局等部门共同起草，即将作为广西推荐性地方标准发布实施。专家表示，该标准的制定一是填补了广西水奶牛产业标准的空白，进一步规范广西的水牛奶产品的生产、优化和提升水牛奶制品质量及水牛奶制品生产加工提供依据；二是为把水奶牛业培育成新兴支柱产业打好基础，将有效推动广西水奶牛产业化的发展。(唐向荣 黄世能 庞彩伟)