美食节：“饱”了食客“满”了商家

    山珍海味加啤酒，烧烤煎烫样样有。为期7天的金华美食节暨啤酒狂欢节已经过了一半时间，天南海北的各地美食让金华市民大饱口福，也让各展位的商家赚得满满当当。
    “铁板鱿鱼，5元3串！”昨天傍晚，记者一踏进江南中洋超市总店后面的美食节会场，就听到声声吆喝。北京鸿运楼的烤鸭、蒙古和新疆的烤肉、绍兴臭豆腐、神农架野生麻雀、山东小葱煎饼、湛江烤生蚝、天津十八街麻花等国内各地的小吃，朝鲜打糕、土耳其烤肉、印度飞饼、泰国黑蝎王、阿拉伯香酥骨等异域风味，以及周星驰电影中出现的撒尿牛肉丸和功夫波板糖等等，各种小吃美食谗得食客们“吃着嘴里的，看着摊上的”，不知从何下“口”。有吃的当然少不了喝的，红石梁啤酒的展位上不仅提供啤酒，还提供各类饮料；一个个叠放在桌上的海南纯天然椰子，也引得食客们捧在手里吮吸得有滋有味；而快乐冰淇淋作为甜点，正好合适。
    本次美食节布局较以往更为合理，小吃展位分布在场地四周，中间空地则放置了80套带太阳伞的桌椅，可供500人同时使用。金东区岭下镇某机电公司外贸部的汤小姐和3位同事坐着品尝烤鹿肉、脆皮燕窝等。她说：“我们已连续两天都赶来吃，今年还有桌椅可以坐，不用像以前那样手上拿着许多小吃却没法停下来品尝。今年的卫生也好了很多。”
    据美食节组委会的负责人黄意忠介绍，今年共有展位70多个，小吃种类90多种，为了改善以往美食节地面脏乱的情况，除调整展区分布结构外，还特地购置了30个专用垃圾桶，并雇请了16人在全时段内分区负责打扫。另外，各个摊位对食品卫生质量也很注重，像食用油、酱油等直接从中洋超市购买。他说，从前3天的情况来看，今年的食客数量比去年有明显增加，各个展位的商家基本上已经赚回成本开始盈利，预计剩下几天里能好好赚上一笔。
    在美食节分会场的江南煲庄，昨天中午更是宾客盈门。江南煲庄负责人吴惠敏说，中国八方旅游联合体和华东百家旅行社金华考察团的140多位宾客，早想尝尝盛名已久的“金华煲”，趁这次参加黄大仙文化旅游节的机会，特地与主办方联系，集体相约自费到江南煲庄品尝了一番。

记者杨振华