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《蜂蜜国家强制性标准》中新标准规定，蜂蜜中不得添加任何淀粉类、糖类、代糖类物质，不得添加或混入任何防腐剂等异物。不能用“儿童蜜”、“老人蜜”、“美容蜜”等含糊不清的标注误导消费者。生产日期在2006年3月1日以后生产的合格蜂蜜，其包装标签上必须写明“GB18796 2005”。 近日，记者对我市蜂蜜市场走访发现，虽然新规已实施，但市场上流通的蜂蜜依旧鱼龙混杂。
昨日，记者在我市一大型商场的地下超市发现，该超市的两个蜂蜜专卖柜台上所有的蜂蜜全部标有“符合GB18796要求”或“符合GB18796强制性要求”。超市服务员说，自10月31日，他们将所有的不符合标准的蜂蜜退回了厂家。而在另一家大型超市，记者却发现货架上销售的五花八门的蜂蜜大多不合格，“中老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”等依然堂而皇之地摆在柜台上销售。琳琅满目的蜂蜜柜台上只有两种蜂蜜符合国家新标准，其它的全部没有任何标识，有的甚至用打印的标有“GB18796”字样的白纸条临时贴在瓶体上以假乱真。而在一些小型超市或食品专卖店更是很难找到达标的蜂蜜。
到底怎样才能买到放心蜂蜜呢？对此，中国农科院蜜蜂研究所的焦经理告诉记者，新标规定，蜂蜜产品分为一级和二级，其中一级是按照国际标准制定，二级是未达到国际标准，但两者都属于合格产品。蜂蜜产品标签上应标示其等级：一级品或二级品。因为新国标规定，符合该标准全部要求的，产品应标示为“符合GB18796要求”；仅符合标准强制性要求的，应标示为“符合GB18796强制性要求”。记者 刘岩