受国内启动小麦最低收购价预案影响，再加上国际小麦减产导致供应紧张
一袋25公斤装的古船富强粉由月初的49元涨至了现在的56.3元。昨日，省城山姆士超市内，韩女士对面粉涨价甚为不解。
记者从太原市粮食局了解到，从11月17日起，太原市面粉一厂、二厂、三厂的面粉批发价格有所上调，其中，特一粉每500克从1.08元上调至1.14元，标准粉每500克从0.98元上调至1.04元，上调幅度分别为5.56%和6.12%。
太原市11月20日对各县（市、区）的面粉零售价监测显示，每500克标准粉的集市价格与超市价格均为1.10元，与11月5日相比，升幅分别为4.76%和3.77%；每500克特一粉集市价格为1.23元，超市价格为1.25元，升幅则为2.50%和1.61%。
山西省粮食行业协会副会长王德功分析，导致面粉涨价的主要原因有三点：一、今年我国首次启动小麦最低收购价格预案，实行了小麦托市政策，每500克小麦的最低收购价为0.72元，较去年同期上涨了0.05元，直接导致了9、10月份以来小麦价格明显走高；二、近期河南郑州举行的小麦拍卖会上，其拍卖价格达到了每500克0.78元，也在一定程度上刺激了小麦收购价格的上升。另外，今年的国际小麦减产导致供应紧张，国际小麦价格的上涨也对国内产生一定的影响。目前，太原市面粉加工企业从外省采购的小麦已由9、10月份的每500克0.74—0.78元涨至0.80—0.84元。
据了解，面粉涨价已开始影响加工食品商。虽然下游商品馒头、点心等还未涨价，但商家成本却在上升，江南、早早等外卖店已经感觉到了压力。记者 陈俊琦 胡斌
