新疆梭鲈等18种鱼已获得国家有机食品认证

    11月27日，新疆维吾尔自治区水产局副局长苏德学对记者说，目前，新疆赛里木湖、乌伦古湖、博斯腾湖生产的白斑狗鱼、梭鲈等18种鱼已获得国家有机食品认证。

    苏德学说，现在新疆100多种鱼类中，土著鱼类占50%，渔业中名、特、优产品占总产量的30%，像白斑狗鱼、梭鲈、高白鲑等品种，还远销日本、芬兰和欧洲等国家。

    据苏德学介绍，有机食品与绿色食品的区别是，从基地到生产，从加工到上市，有机食品都有着更严格的要求。有机食品在其生产和加工过程中，绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因人工合成物质，而其他食品则允许使用或有限制地使用这些物质。正是有机食品生产要求高、难度大，所以市场上有机食品的价格非常看好，一直是居高不下。博湖野生鱼有机鱼的认证，使博湖野生鱼的价位也有所提高。目前，博斯腾湖的鲫鱼已上升到每公斤13元至18元，草鱼每公斤15元至18元，相比往年每公斤上升2元左右。

    18种获认证的鱼类

    博斯腾湖：乌鳢、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、池沼公鱼、赤鲈、青虾、草鱼。

    赛里木湖：高白鲑、凹目白鲑、天山狗鱼。(杨天俊)