中牟大白蒜专家为其量身定做“国家标准”

    中牟大白蒜今后有了更高的质量标准，而且是国内权威专家为其量身定做的“国家标准”。11月22日，在中国标准化协会组织的评审会上，“地理标志产品中牟大白蒜国家标准”获得国内十多位农业专家的一致通过。

    该标准对中牟大白蒜的种植环境、质量要求、包装、运输、贮藏等做了限定。“这个标准高于行业标准，是我国大蒜业的最高标准。”中国标准化协会有关负责人说。

    据介绍，和行业标准相比，这套标准增设了特级蒜等级标准，明确了中牟大白蒜中蛋白质、钙、铁和维生素C的指标。