1日，笔者在广州市白云区江高镇获悉，作为未来广州的农副产品物流配送基地———广州“中央大厨房”配套项目之一的江高镇江村家禽批发市场，日前已开工建设，该市场计划建设成为华南地区最大的三鸟批发市场，预计可于今年“五一”前夕投入使用。此外，作为广州“中央大厨房”配套中心的江村农贸市场目前也在加紧扩建当中。
据悉，位于夏花三路的江村家禽批发市场目前已被列为今年广州市农业重点项目之一，计划总投资4000多万元（其中市政府专项拨款2000万元），占地约11万平方米，其中用于交易的面积达2.4万平方米。该市场建成后，预计年交易量将达1亿只家禽，成为广州市最大的家禽交易市场。与此同时，该村还计划在3年内完成对目前占地200亩，日宰家禽5万只的三鸟集中加工配送基地的扩建和提升，规划建设包括鸡、鸭、鹅等三鸟的收购、检疫、交易、加工、分割、冷存、包装、配送中心。
