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最健康的进餐方式

2007/1/30 11:49:42 来源:成都晚报

  我们如何在品尝美食时赢得健康。那么除了满足自己的味蕾和身体外,就应该在程序上多下工夫了。

  选择最健康的进餐顺序——

  正确的顺序应该是:汤→青菜→饭→肉→半小时后水果。

  理由:选择正确的进餐方式,让食物营养发挥最佳功效。

  选择最健康的饮食温度——

  茶:泡茶的最佳水温为70℃~80℃,这样泡出来的茶色香味俱佳。

  咖啡:热咖啡的温度在70℃左右时最为香甜可口,而冷咖啡的最佳温度则是6℃。

  牛奶:60℃~65℃时最为香滑。

  汤:热汤的温度在60℃~65℃时口感最好。

  蜂蜜:冲泡的最佳温度水温为50℃~60℃。

  粥:用来煮粥的水最佳温度也是50℃~60℃。

  甜食:感觉最甜的温度是37℃。

  凉开水:不是越凉越爽,12℃~17℃时口感最好。

  啤酒:最好喝的温度,春秋为10℃,夏天为5℃~6℃,冬天是10℃~15℃。

  粮食:储存的最佳温度为8℃~16℃,在这种温度下可以防止粮食生虫。


责任编辑:Techoo-3
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