“彩色食品”虽好看 儿童食用要谨慎

　　 昨日，记者发现，春节前的儿童食品消费也渐渐地进入高峰，商场里各种颜色的小食品（俗称“彩色食品”）开始走俏，吸引着不少家长和孩子们的目光。不过，省质监局工作人员提醒消费者，“彩色食品”虽好看，但要慎重购买和食用。

　　昨日，记者在春熙路步行街看到，沿街有不少销售彩色棉花糖的店铺，一些年轻人和儿童嘴里也吃着这些棉花糖。当记者询问店员像这样的彩色棉花糖是怎样制成时，店员回答称：“是添加了可食用的人工色素制成的。”之后，记者在一家商店看到，货架上堆放了不少颜色鲜艳的儿童食品，比如棒棒糖、水果糖等，大部分包装袋上只是简单地注明含人工色素。

　　“儿童食用含人工色素过多的‘彩色食品’将对健康有害。”省质监局食品处工作人员告诉记者，“彩色食品”所含色素多含人工色素，目前国家允许使用的人工色素有苋菜红、胭脂红等，而使用量规定得比较严格，并禁止用于婴幼儿食品。不过，有个别生产企业和不法商贩，为刺激儿童购买欲望，在食品中添加较多的人工色素，这种做法可能造成两种危害：一是加重儿童肝脏及胃肠道的负担，干扰体内正常的代谢反应，从而出现消化不良、腹痛、腹泻等症状；二是可能影响神经系统的冲动传导，从而导致儿童出现好动、注意力不集中、自制力差等症状。

　　为此，省质监局食品处工作人员建议：市民在购买各类“彩色食品”时，一定要看包装上是否注明是“可食用色素”。此外，家长为孩子购买“彩色食品”时要适量，更不要贪图便宜购买小摊贩自制的“彩色食品”。（记者 邓柯）