南通酒类食品卫生情况良好

    年关将至，为保证广大市民的食品质量安全，近期，南通市质监局对市区酒类食品生产企业进行了专项检查。检查发现，该市的酒类食品卫生状况良好，市民可放心食用。

    据了解，此次主要检查生产企业的持证情况、生产条件、卫生状况及原辅材料的验收把关情况，检查范围涵盖崇川区、港闸区和开发区的米白酒、黄酒生产企业。期间，质监人员先后对位于开发区的几家米白酒加工厂、崇川区的两家米白酒厂以及市区惟一获得黄酒生产许可证某酒业有限公司进行了检查。据了解，根据国家质检总局的要求，米白酒从今年１月份开始实施市场准入制度，按照米白酒生产许可审查规则，生产米白酒必须营业执照和卫生许可证齐全，生产场所应该备有相应的原料处理车间、制酒车间、贮酒车间，包装车间、成品仓库，生活区和生产区必须隔离，所使用的原料必须是获得ＱＳ标志的合格大米。

    检查发现，各厂家生产的酒类食品基本合格，市民可放心食用。针对此次检查中发现的问题，质监部门要求企业按照食品市场准入制度的相关要求对厂房进行改建扩建，添置生产设备和检验设备，加强原辅材料的质量把关，从硬件、软件两方面保证产品质量安全。相关负责人表示，下阶段将加强跟踪，督促企业落实整改，给企业提供技术服务，帮助企业尽快领取米白酒生产许可证。（记者 陆海龙 通讯员 张伟臣）