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记者从加强食品药品整治和监管工作电视电话会议上获悉，今年食品安全专项整治工作的重点，将在种植养殖环节、生产加工环节、流通环节和消费环节。
近期要以酒类、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等节日消费量较大的食品为重点，加大食品市场日常巡查力度，加强餐饮企业和建筑工地食堂的食品卫生管理，消除食物中毒隐患，一旦发生事故，及时予以处置。近日，市卫生监督部门 加大了对市区超市的监督检查力度。卫生监督人员对时代超级购物中心、世纪联华超市、苏果超市、大润发超市等单位进行了重点检查，检查内容为食品生产经营过程卫生、从业人员个人卫生、食品索证情况、散装食品防蝇防尘设施和标签标志等，同时对部分食品进行监督抽检。
检查中发现，工作人员发现个别超市存在散装食品无防蝇防尘设施，散装食品货柜上未设置标签，食品索证资料不齐全，面包、熟食生产间卫生状况较差等问题。针对上述情况，卫生监督人员下发了监督意见书，要求立即整改，对违法行为将依法予以处罚。 （李军 阿龙 媛媛）